Dopolední kurz
Dětský potahovaný dort
Děti jsou ve školce či ve škole a Vy byste ráda smysluplně využila volný čas a naučila se něco nového? Chystáte dětskou narozeninovou oslavu a chcete se blýsknout vlastnoručně vyrobeným potahovaným dortem? My Vás to naučíme!
Na kurzu si nejprve upečete nadýchaný korpus, který se naučíte správně prokrojit. Dále si připravíte lahodný krém, se kterým se nejen krásně pracuje, ale i skvěle chutná. Naučíte se dort správně promazat, ale především obmazat tak, aby měl rovný a hladký povrch a byl perfektně připraven na potahování. Dozvíte se, jaké existují potahovací hmoty a jaké jsou jejich výhody a nevýhody, a naučíte se dort bezchybně potáhnout. Vymodelujete si figurky s dětskou tematikou a naučíte se, jak k sobě připevnit jednotlivé části. Na závěr dort ozdobíte a dozvíte se tipy, jak dort skladovat a převážet.
- kurz je určen dospělým - začátečníkům i mírně pokročilým
- kurz vede profesionální cukrářka
- kurz se koná ve Studiu Metlička (Sochařská 317/8, Praha 7) dva dny, vždy od 09:30 do 12:30
- kurz je rozdělen do dvou dnů, aby měl dort obmazaný krémem šanci pořádně zatuhnout v lednici a lépe se Vám druhý den potahoval
- maximální počet účastníků ve skupince je 6, lektorka se tak může všem účastníkům individuálně věnovat
- zástěru Vám zapůjčíme a kávu nebo čaj připravíme
- hotový dort si spolu se všemi recepty a hlavou plnou nových poznatků odnesete domů
Termíny